Restaurant Maison Pradier
Carte d'hiver
Maison Givrée
Cet hiver, Maison Pradier vous convie à son chapitre « Maison Givrée ».
Alors que les jours se font plus courts et que le paysage revêt son manteau d’argent, nos recettes prennent vie dans un décor féérique.
Au cœur de cette saison magique, la truffe devient la pierre précieuse de notre cuisine, conférant une touche exquise à chaque bouchée. Le comté, symbole de chaleur et de convivialité, se fond à la perfection avec la poitrine fumée, créant une symphonie de saveurs réconfortantes qui évoque les soirées au coin du feu.
Mais cette période au cœur de « Maison Givrée » est également un moment de douceurs. Inspirées par la majesté des montagnes enneigées, nos créations sucrées se parent élégamment de nouvelles couleurs et saveurs, à l’image des marrons, le péché mignon de la saison.
De plus, vous le savez, les festivités sont au cœur de l’ADN Maison Pradier. C’est donc toujours avec enthousiasme et inventivité que nos pâtissiers revisitent les douceurs traditionnelles. Ainsi, notre délicate galette de frangipane fera son grand retour en janvier pour perpétuer ces beaux moments de convivialité. Puis, elle laissera place au plus fougueux des macarons à la framboise, afin de célébrer comme il se doit l’amour à la française.
Cet hiver, laissez-vous envoûter par la magie de notre savoir-faire français, où chaque saveur est une promesse d’émerveillement, de réconfort et de délice.